“RIESLING”

Oltrepò Pavese Riesling D.O.C.

Vitigno: Riesling.Riesling-op-doc

Vigna: Vigneti di proprietà. Le viti sono allevate a spalliera su un suolo marnoso di origine sedimentaria, caratterizzato da argille finissime.

Vinificazione: In bianco, con pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.

Note di degustazione: Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo: esprime un ricco ventaglio di profumi floreali con particolari sentori di ginestra. Sapore: al palato rivela una gradevole nota di aromaticità.

Potenziale di invecchiamento: Da bere subito.

Alcool: 12% Vol.

Abbinamento: E’ un vino adatto ad accompagnare antipasti, primi piatti a base di verdure, pesci e crostacei.

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Capacità bottiglia: 750 ml.

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