“PINOT NERO ROSÉ”

Provincia di Pavia I.G.T. Pinot Nero rosato

Le vigne della Valle Versa, una delle area più vocate per la coltivazione del Pinot Nero, producono le uve per questo vino rosé fermo.

Vitigno: Pinot Nero.Pinot rose igt fermo

Vigna: Vigneti di proprietà.

Vinificazione: Pressatura delle uve con leggera macerazione delle bucce.

Note di degustazione: Colore: rosa tenue brillante. Profumo: caratteristico, delicato, gradevolmente fresco e vivace. Sapore: secco, fresco, vivace.

Potenziale di invecchiamento: Da bere entro un anno.

Alcool: 11.5 % Vol.

Abbinamento: Antipasti, minestre, pesci in salsa e carni bianche.

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Capacità bottiglia: 750 ml.

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