“PINOT NERO ROSÉ VIVACE”

Provincia di Pavia I.G.T. Pinot Nero rosato frizzante.

Le vigne della Valle Versa, una delle area più vocate per la coltivazione del Pinot Nero, producono le uve per questo vino rosé frizzante.

Vitigno: Pinot Nero.Pinot rose igt vivave
Vigna: Vigneti di proprietà.

Vinificazione: Pressatura delle uve con leggera macerazione delle bucce. Il vino così prodotto viene sottoposto ad una rifermentazione naturale in bottiglia.

Note di degustazione: Colore: rosa tenue brillante. Profumo: caratteristico, delicato, gradevolmente fresco e vivace. Sapore: secco, fresco, vivace con spuma delicata al palato.

Potenziale di invecchiamento: Da bere entro un anno.

Alcool: 11.5 % Vol.

Abbinamento: Antipasti, minestre, pesci in salsa e carni bianche.

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Capacità bottiglia: 750 ml.

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