La Grapperia

La moderna ed efficace Distilleria, collocata nel medesimo edificio della Cantina, permette di distillare le uve e le vinacce ancora fresche mantenendo intatta la loro fragranza varietale.
La distillazione discontinua a “bagnomaria” con alambicchi in rame permette di ottenere la grappa più pregiata dotata di un profilo sensoriale ben definito ed emozionante.
Un lungo affinamento in botticelle di pregiato rovere di Slavonia conferisce alle grappe finezza ed armonia.

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