“BARBERA”

Provincia di Pavia I.G.T. Barbera

La Valle Versa è un terroir particolarmente vocato per il vitigno Barbera.

Vitigno: Barbera.Barbera ferma

Vigna: Vigneti di proprietà. Le viti sono allevate a spalliera su terreni marnosi, calcareo argillosi.

Vinificazione: In rosso, con macerazione delle bucce nel mosto.

Note di degustazione: Colore: rosso rubino. Profumo: vinoso ben pronunciato. Sapore: asciutto, piacevolmente acidulo.

Potenziale di invecchiamento: Da bere subito. Può essere conservato in cantina fino a 24 mesi.

Alcool: 11,5% Vol.

Abbinamento: È un vino a tutto pasto che può abbinarsi a primi piatti saporiti o secondi a base di carne.

Temperatura di servizio: 18/20 °C.

Capacità bottiglia: 750 ml.

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